rolinhos de massa filo com frango e alho frances

Rolinhos de massa filo com frango e alho francês

Ingredientes:
5 Folhas de massa filo sobrepostas
150gr de fiambre de frango fatiado
1 Latinha pequena de cogumelos
1 Alho francês
1 Colher de sopa de pão ralado
Azeite q.b.
Flor de sal q.b.
Alho moído q.b.
Pimenta q.b.

Preparação:
Começa-se por cortar o alho francês em rodelas muito fininhas e lava-se bem. Corta-se o fiambre as tirinhas e reserva-se. Numa frigideira, aquece-se um fio de azeite e salteia-se o alho francês com os cogumelos laminados e o fiambre. Tempera-se a gosto com sal, pimenta e alho moído. No final envolve-se uma colher de sopa de queijo ralado. Entretanto, sobrepõem-se 5 folhas de massa filo, que se cortam em 4. Em cada quadradinho, coloca-se um pouco de recheio e enrolam-se os charutinhos, humedecendo com um pouquinho de azeite as extremidades para selar. Vai ao forno pré-aquecido por alguns minutos ate dourar