bavaroise de ananas

Bavaroise de ananás

Ingredientes:

1 lata de ananás
1 pacote de gelatina de ananás
1 lata de leite condensado
5 ovos

Preparação:

Faz-se a gelatina conforme as instruções, em vez de agua fria, junta-se o sumo da lata de ananás. A parte, bate-se o leite condensado com as gemas, que se junta ao preparado de gelatina. De seguida, bate-se as claras em castelo, juntando em seguida também ao preparado.